ミニ講習
これまで育んできた生活力アップの方法のポイントを伝えます。
各回とも金沢友の家で行います。
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日程 |
内容 |
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第６回 |
11月24日（土） |
おせち料理（えびす・天地焼・五目酢入り） |
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第７回 |
１月26日（土） ９：４５～１２：３０ |
手作り調味料 （八方だし・ホワイトルー） |
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第８回 |
２月７日（木） |
スモックエプロン 型紙形成 裁断 |
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第９回 |
２月14日（木） |
スモックエプロン 部分縫い |
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第10回 |
２月21日（木） |
スモックエプロン 仕上げ |
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第11回 |
３月16日（土） ９：４５～１２：３０
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味噌作り |
3月16日（土）味噌作りをしました。
煮豆をミンチ状にし、麹、塩と混ぜて丸めて容器に詰めていきました。
半年ほど寝かせて完成です。
できあがりが楽しみですね。
2月 スモックエプロンつくり
1月26日（土）手作り調味料
ホワイトルーと八方だしを作りました。ホワイトルーでクリームシチュー、八方だしでそうめんつゆを作り、昼食にいただきました。
託児コーナーもありました。
11月24日 おせち料理
皆で調理をし、昼食にいただきました。感想より「えびす寒天の味付けが良かった。おいしい」（3歳のお子さんも喜んで食べていました）
「お正月にまた作ってみたい」など
年末に、日持ちする物から計画して作る、おせち料理の準備のコツも聞きました。